Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

grafoman62

Монахи, или небольшой репортаж с завода шампанских вин.

   Казалось бы, какая связь между монахами, - этими святыми людьми, выбравшими медитацию и уединение  и шампанским  -  любимым напитком всевозможных ловеласов и мотов? (Пушкина, например) Оказывается -  самое прямое. Шампанское изобрел французский монах-бенедиктинец дон Пьер Периньон. (dominus — «господин» - так обращались к духовному лицу во Франции)   Самая известная и дорогая марка шампанского «Дом Периньон» названа как раз в его  в его честь.

  Периньон открыл секреты купажирования, соединения соков разных сортов винограда, и стал разливать вина в бутылки, что позволяло удерживать углекислый газ, доселе взрывавший бочки, кроме того, именно Периньон догадался делать затычки из коры пробкового дуба. Это 17век.

 Поэтому, наверное, все производители шампанского чтут память почтенного дона и даже в Новом свете, на заводе шампанских вин, сделали его восковую скульптуру, рядом с которой я скромно так сфоталась. 

 Да, и вот что я подумала: а какую роль в современной цивилизации сыграли монахи? Оказывается очень существенную. Мой любимый публицист-философ Андрей Баумейстер считает, что именно монашеские ордена и построили Европу. ( Вот так, не много не мало.) И да, у него есть вполне убедительные аргументы.

 Вот Андрей на своих лекциях спрашивает: Что объединяет такие явления, как:

  1) Первая китайская географическая карта?

  2) Первая карта Луны?

  3) Исследование Северной Америки?

 4) Исследование Южной Америки?

 5) Первая книга о Южной Америки?

 6)Первая грамматика Коптского языка?

Collapse )